Яблука – улюблений фрукт для багатьох, і їхня користь справді вражає. Вони багаті поживними речовинами, зокрема клітковиною. Одне середнє яблуко містить 4-5 грамів клітковини, за даними джерела. Щоденне споживання одного яблука допомагає наблизитися до добової норми в 25-38 грамів клітковини.
Дієтологи наголошують: для максимальної користі важливо обирати правильний час вживання яблук.
Найкращий час для яблук
“Хоча не існує ‘найкращого’ часу для вживання яблук, дослідження показують, що ранок може бути ідеальним для максимального отримання користі від клітковини”, – каже дієтолог Ейвері Зенкер.
Чому яблука вранці корисні
Підтримка травної системи. З’ївши яблуко зранку, ви активізуєте роботу кишківника. Пектин у яблуках живить корисні бактерії, запобігаючи закрепам у довгостроковій перспективі, стверджують вчені.
Баланс цукру в крові. Ранкове яблуко стабілізує рівень цукру протягом дня. Пектин уповільнює травлення, запобігаючи стрибкам, які викликають голод. Дослідження пов’язують регулярне вживання фруктів з низьким глікемічним індексом, як яблука, зі зниженням ризику діабету 2 типу.
Посилення відчуття ситості. Для контролю ваги яблука ідеальні. Клітковина дарує ситість, допомагаючи їсти менше. Дієтологиня Дженні Фінке радить з’їдати ціле яблуко за 10-15 хвилин до їжі для максимального ефекту.
Олексій Паламарчук