На Сумщині зафіксували черговий випадок ботулізму

Випадок захворювання на ботулізм зафіксували в місті Ромни.


30 липня, під час оперативної наради міського голови Ромен із керівниками відділів та управлінь заступник головного лікаря з амбулаторно-поліклінічної роботи Інна Жук повідомила про випадок захворюваності на ботулізм, повідомляють на сайті Роменської міської ради.

Ботулізм — гостра токсикоінфекція, викликана паличкою Clostridium botulinum і її токсином, що міститься в неправильно приготовлених і збережених рибних продуктах та консервах.

Захворювання може виникнути при вживанні продуктів, які зберігалися при анаеробних або близьких до анаеробних умовах без попередньої достатньої термічної обробки. Це можуть бути консерви, особливо домашнього приготування, копчені, в’ялені м’ясні та рибні вироби, а також інші продукти, в яких є умови для розвитку вегетативних форм збудників та токсиноутворення.

Нагадаємо, в літній період варто остерігатися рибної продукції, виготовленої в домашніх умовах, придбаної в місцях стихійної торгівлі.