У Німеччині через рекордний урожай картоплі за останні 25 років тисячі тонн овочу безоплатно роздають берлінцям. Від звичайних жителів до зоопарку – місто охопила справжня “Kartoffel-Flut”, або картопляний потоп.
Масштаби акції
Фермери запустили роздачу на сотнях точок: у школах, дитячих садках, притулках для безхатченків, столових і навіть зоопарку Берліна. Один аграрій із району Лейпцига запропонував 4000 тонн. Частина пішла місцевим, дві вантажівки відправили до України.
Перенасичення ринку змусило фермерів діяти швидко. Продаж не вдався, тож надлишки рятують роздачею.
Реакція міста
Берлінці, які потерпають від зростання цін, приїжджають із візками та мішками. “Я перестала рахувати, скільки картоплі взяла – десь 150 штук, думаю, вистачить на мене та моїх сусідів до кінця року”, – поділилася Астрід Марц із району Каульсдорф, де облаштували 174 точки.
Акція не лише практична. Вона нагадує про культурну роль картоплі в Німеччині, популяризує рецепти – від класичного Kartoffelsuppe Ангели Меркель до страв шеф-кухаря Марко Мюллера з обсмажених шкірочок.
Експерти підкреслюють користь овочу: багатий на вітамін C і калій, попри моду на низьковуглеводні дієти.
Тим часом фермери й екологи тривожаться. Надлишок знецінює врожай, нагадуючи “масляні гори” та “молочні озера” Європи 1970-х.
