Звичайні продукти можуть впливати на те, як організм засвоює ліки. Грейпфрут, сир, листова зелень та алкоголь змінюють метаболізм препаратів. Це підвищує ризик побічних ефектів. Фармацевти наголошують: такі взаємодії трапляються частіше, ніж здається.
Головний фармацевт Pyramid Pharmacy Group Амір Бхогал пояснює: інгредієнти з їжі впливають на розщеплення, всмоктування чи активацію ліків. Симптоми не завжди помітні.
Шість продуктів із ризиком
Грейпфрут. Фрукт блокує ферменти цитохрому P450. Концентрація ліків у крові зростає. Ризик побічних ефектів зростає для статинів, гіпотензивних засобів та імунодепресантів. Сік діє до доби.
Листова зелень. Шпинат, капуста кале, броколі багаті вітаміном К. Він послаблює антикоагулянти на кшталт варфарину. Ключ — стабільне споживання, без різких змін.
Молочні продукти. Молоко, сир з кальцієм перешкоджають антибіотикам — тетрациклінам, фторхінолонам. Мінерали зв’язують молекули в шлунку. Робіть паузу дві години.
Продукти з тираміном. Витримані сири, ферментоване м’ясо, соя. З інгібіторами МАО для депресії спричиняють гіпертонічну кризу. Консультуйтеся з фахівцем.
Алкоголь. Посилює седативні ліки. Підвищує кровотечі чи падає тиск. Залежить від дози та препарату. Уникайте без поради лікаря.
Журавлина. Ягоди чи сік посилюють варфарин. Ризик кровотеч. Тримайте стабільний рівень у раціоні.
Олексій Паламарчук