В Україні стрімко дорожчає гречана крупа — базовий продукт у споживчому кошику. У лютому 2026 року середня ціна перевищила 50 гривень за кілограм.
За даними аналітиків, за останні 12 місяців гречка подорожчала майже на 28%. Зростання стабільне: ціни переглядають щомісяця.
Динаміка цін на гречку
Здорожчання стартувало навесні 2024 року, коли кілограм коштував 26,36 грн. Далі темпи прискорилися:
- грудень 2024 — 35,19 грн/кг;
- грудень 2025 — 44,88 грн/кг;
- січень 2026 — 47,48 грн/кг;
- лютий 2026 — 50,82 грн/кг.
Тиск на ринок посилює ситуація з урожаєм. Виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий заявляв про можливий дефіцит. Причина — низька врожайність минулого року, що скоротила пропозицію.
Тенденція триває майже два роки. Сигналів про уповільнення немає.
Журавель Катерина