Весна наближається. Оновіть меню легкими яскравими салатами. Вони смачні й ефектні. Піднімають настрій. Роблять обід особливим. Салат «Березень» маловідомий. Та перевершує класику за смаком. Рецепт поділилося джерело.
Процес приготування
- Дрібно наріжте цибулю. Додайте цукор, сіль. Влийте 9% оцет і воду. Маринуйте до 15 хвилин. Відкиньте на сито. Нехай стекне рідина.
- Наріжте відварене куряче філе. Додайте мариновані печериці. Подрібніть варені яйця. Натріть твердий сир на крупній терці. Всипте мариновану цибулю, майонез, сіль, перець. Добре перемішайте.
- Викладіть салат у салатницю. Прикрасьте зверху кружальцями свіжого огірка. Сформуйте пелюстки троянди.
Смачного!
Олексій Паламарчук