Употребление граната запускает в организме процессы, которые замедляют старение.
Об этом сообщает источник.
Научный механизм омоложения
До недавнего времени было мало научных доказательств омолаживающего эффекта гранатового сока. Но ученые впервые раскрыли механизм, который может позволить использовать гранат для замедления старения. Особые молекулы в фрукте трансформируются под влиянием кишечной микрофлоры в вещество, которое защищает клетки от одной из основных причин возрастных изменений.
Гранат не содержит готовой «молекулы молодости». Его соединения превращаются кишечными бактериями в уролitin A. Это вещество активирует митофагию — процесс естественной «уборки» старых или поврежденных митохондрий. От этого зависит сила мышц, состояние тканей и даже риск возрастных заболеваний. Проблема в том, что разные люди производят уролitin A по-разному.
Дополнительные преимущества для здоровья
Ученые предполагают, что пищевые молекулы способны выполнять роль, с которой фармакология долго не справлялась.
Кроме того, фрукт содержит огромное количество антиоксидантов. Они снижают риск развития воспалительных процессов и диабета. Антиоксиданты повышают защитную функцию кожи и стимулируют выработку коллагена.
Олексій Паламарчук