Зміни в цінах на овочі
Гуртові ціни на овочі в Україні за останній тиждень загалом залишилися стабільними, хоча деякі позиції зросли в вартості. Зокрема, картопля та білокачанна капуста подорожчали на одну гривню.
За даними джерела, нижня межа цін на ріпчасту цибулю знизилася. Раніше її продавали по 7-9 гривень за кілограм, а зараз ціна коливається в межах 4-9 гривень.
Огірки здорожчали на 20 гривень і встановили рекорд восьмирічної давнини. Кілограм огірків нині коштує від 90 до 160 гривень.
Ситуація з фруктами та прогнози
У фруктовому сегменті верхня межа цін на яблука зросла з 20-35 до 20-40 гривень за кілограм. Аналогічно подорожчали апельсини – від 65-125 до 65-135 гривень за кілограм. Діапазон цін на банани розширився з 52-58 до 52-70 гривень за кілограм.
Тривалі відключення електроенергії в Україні можуть спричинити здорожчання продуктів харчування до 30%, передусім молочної продукції та м’яса, які потребують постійного охолодження. Водночас овочі, зокрема картопля, залишатимуться більш стабільними в ціні з незначними змінами.
На українському ринку наприкінці року традиційно зростає попит через підготовку до різдвяних та новорічних свят. Передсвятковий ажіотаж у грудні може підняти ціни на 1,5-7%.
Олексій Паламарчук