Весела вечірка чи зустріч з друзями часто завершується важким ранком з головним болем і виснаженням. Хоча ключовим фактором поганого самопочуття є кількість випитого, вид алкоголю теж грає критичну роль. Експерт проаналізував склад популярних напоїв і визначив ті, що завдають найсильнішого удару по організму.
Про це повідомляє фармацевт Кріс Вудворд.
Пиво та біле вино: оманлива безпека
На перший погляд, вибір на користь пива чи білого вина здається безпечнішим через менший вміст спирту. Проте, за словами Вудворда, ці напої часто призводять до похмілля середньої тяжкості.
Основна проблема криється в психологічному факторі: через низький «градус» люди схильні випивати значно більше запланованого. Крім того, наявність вуглекислого газу (бульбашок) пришвидшує всмоктування етанолу в кров, що призводить до стрімкого сп’яніння.
Червоне вино та міцні напої: лідери антирейтингу
Попри популярність червоних вин, вони можуть стати причиною важкого ранку. Експерт називає цей напій «готовим коктейлем для похмілля».
«У червоному вині міститься гримуча суміш: таніни, гістаміни та цукор», — зазначає фармацевт.
Тим, хто не готовий відмовитися від вина, фахівці радять обирати білі сорти, хоча єдиним гарантованим захистом є помірність.
Віскі, бурбон, бренді та темний ром займають перші сходинки в антирейтингу похмілля. Причиною цього є високий вміст конгенерів — побічних продуктів бродіння (кислот, ефірів, альдегідів).
Вудворд називає бурбон справжньою «похмільною бомбою». Дослідження підтверджують: напої з високою концентрацією конгенерів значно важче переробляються організмом, викликаючи тривалу інтоксикацію.
Фармацевт також застерігає від вживання бюджетного спиртного. Дешеві напої проходять меншу кількість етапів дистиляції та очищення, через що в них залишається більше шкідливих домішок. Це значно уповільнює здатність організму виводити токсини.
Олексій Паламарчук