Цей салат прикрасить будь-який святковий стіл і неодмінно завоює симпатії гостей своїм привабливим виглядом та смаком. Рецептом поділилося джерело.
Процес приготування
- Відварений буряк натріть на крупній терці, підсоліть і додайте мелений чорний перець. Ретельно перемішайте, розділіть на дві рівні частини. Одну частину викладіть першим шаром у кільце діаметром 20 см. Зробіть майонезну сіточку.
- Другим шаром додайте варені яйця, натерті на дрібній терці. Змастіть майонезом.
- Рівномірно розподіліть чорнослив, зверху натріть твердий сир і додайте горошок (заморожений або консервований). Змастіть майонезом.
- Завершіть другою половиною буряка. Перед подачею прикрасьте майонезною сіточкою та подрібненими волоськими горіхами. Поставте в холодильник на кілька годин, ідеально – на ніч.
Смачного!
Олексій Паламарчук