Щоденна порція еспресо бадьорить, збагачує антиоксидантами та регулює цукор у крові. Та надлишок кофеїну провокує безсоння, тривогу й серцеві недуги. Експерти розкривають, як регулярна кава впливає на організм.
Користь від помірного вживання
Еспресо — насичений напій із 64 мг кофеїну на 30 мл. Він миттєво підвищує пильність і концентрацію. Напій містить антиоксиданти, магній, вітамін B2 та поліфеноли, які борються з окислювальним стресом.
Кофеїн покращує реакцію, зменшує втому й дарує енергію. Дослідження підтверджують: еспресо посилює спортивні показники. Навіть низькі дози покращують стрибки та координацію втомлених атлетів. Вищі дози діють сильніше.
Регулярна кава сприяє кращому контролю глюкози довгостроково й знижує ризик діабету 2 типу. Хлорогенова кислота в напої вдосконалює обмін цукру, хоч кофеїн тимчасово його підвищує.
Ризики та рекомендації
Нефільтроване еспресо злегка піднімає “поганий” холестерин (ЛПНЩ) через дитерпени. 3–5 порцій на день зростають загальний холестерин.
Надмір кофеїну чи чутливість викликають:
- нервозність і тривогу;
- безсоння;
- прискорене серцебиття;
- підвищений тиск;
- нудоту, печію чи шлункові розлади;
- головний біль.
Помірна кава знижує ризик метаболічного синдрому, жовчнокам’яної хвороби та підтримує мозок. Кофеїн стимулює дофамін, покращуючи настрій, але не лікує депресію.
Здоровим дорослим до 400 мг кофеїну на день — три-чотири чашки. Вагітним — до 200 мг. Дітям до 12 років — нуль, підліткам — до 100 мг.
Сиропи, вершки й цукор додають калорій. Спостерігайте за собою: тривога чи безсоння сигналізують зменшити дозу чи обрати безкофеїн.
Журавель Катерина 
Сорока Олена