В Украине прогнозируют заметный рост цен на отечественные макаронные изделия. В 2026 году стоимость продукции взлетит на 10-12%.
Об этом сообщила отраслевая ассоциация «Мельники Украины».
Почему производители переписывают ценники
Аналитик ProConsulting Алексей Надводнюк объяснил причину во время заседания Совета директоров Союза. Главный фактор — снижение маржинальности производства в 2025 году.
Маржинальность падает, когда затраты на пачку макарон растут быстрее, чем розничная цена. Это из-за расхождения индексации цен производителей и общего потребительского корзины.
«В 2026 году ожидается рост цен на 10-12% на изделия украинского производства. А это может привести к росту доли импортных товаров на рынке», — отмечает эксперт.
Состояние рынка макаронных изделий
Отечественная доля рынка достигает 43,7%. Остальное приходится на импорт. Украинские производители вытесняют конкурентов в эконом- и среднем сегментах.
Супермаркеты усиливают давление частными марками и промоакциями. Спрос на премиум-продукты растет, в частности из-за гуманитарных поставок.
Украина успешно экспортирует макароны быстрого приготовления. Их высокое качество делает продукцию конкурентоспособной за рубежом.
Журавель Катерина 
Сорока Олена