Спортсмены, добавлявшие манговое пюре в рацион, показали лучшие показатели воспаления и восстановления мышц во время тренировок. Исследование опубликовано в журнале Nutrients.
Ход пилотного эксперимента
Участники в течение четырех недель ежедневно потребляли 600 г мангового пюре. Затем перешли на плацебо с аналогичной калорийностью. Анализы крови фиксировали ключевые изменения.
Ключевые результаты
На фоне манго снижались уровни C-реактивного белка и интерлейкина-6 — маркеров системного воспаления. Уменьшалась креатинкиназа, что указывает на меньшие мышечные повреждения.
Выросла доля CD4+ T-клеток и соотношение CD4/CD8. Это свидетельствует о более устойчивой иммунной системе во время нагрузок. Масса тела, состав тела и энергопотребление не изменились.
Авторы считают это потенциально полезной пищевой стратегией. Данные подтверждают связь манго с восстановлением.