Ежедневное потребление молока становится мощным барьером против сердечно-сосудистых заболеваний. Простая привычка в рационе предотвращает тысячи инсультов и спасает жизни.
Источник ссылается на исследование в журнале Nutrients.
Оптимальная доза молока
Японские ученые разработали 10-летнюю компьютерную модель на основе данных о здоровье взрослых от 30 до 79 лет. Результаты показали: идеальная норма — 180 граммов в день. Это примерно одна средняя стакан.
Такая доза снижает общий риск инсульта на 7%, а в отдельных группах — на 10,6%. В Японии соблюдение нормы за 10 лет предотвратило бы более 123 тысяч инсультов и почти 19 тысяч смертей. Сейчас среднее потребление там — лишь 61,8 грамма.
Польза молока и рекомендации
Молоко богато ключевыми нутриентами. Оно регулирует давление и поддерживает сосуды.
- Кальций, калий, магний. Расслабляют сосуды, улучшают кровоток.
- Белок. Содержит все незаменимые аминокислоты для мышц и сытости.
- Витамин B12. Защищает нервы, борется с усталостью.
- Йод. Поддерживает щитовидную железу и обмен веществ.
Исследование не различало жирность, но предварительные данные указывают: нежирное молоко лучше всего для сердца. Жирные продукты менее эффективны.
Эксперты предостерегают от отказа от коровьего молока в пользу растительных аналогов. Это угрожает дефицитом нутриентов для костей и профилактике остеопороза.
Сорока Олена