После новогодних праздников в Украине ожидается новое обновление ценников.
Об этом экономист Владимир Чиж рассказал в комментарии источнику.
«Особенно это касается сливочного масла, кисломолочных продуктов и продукции, которая требует хранения или переработки. Соответственно, прогнозируемый рост цен произойдет на уровне 7-10%», — сказал он.
Причины роста затрат
Чиж объяснил, что волны повышения цен не избежать, ведь затраты растут. В частности, речь идет о кормах для скота, логистике, топливе и энергоносителях — все эти факторы напрямую влияют на формирование стоимости.
Кроме того, из-за отключений света производителям приходится закупать генераторы и бензин, потому что без холодильников молочные продукты быстро портятся.
Возможные последствия для рынка
Ранее сообщалось, что длительные отключения электроэнергии в Украине могут привести к удорожанию продуктов питания до 30%, прежде всего молочной продукции и мяса, которые требуют постоянного охлаждения. В то же время овощи, в частности картофель, останутся более стабильными в цене и незначительно изменят стоимость.
На украинском рынке в конце года традиционно происходит рост спроса. Это связано с тем, что люди готовятся к рождественским и новогодним праздникам. Предпраздничный спрос в декабре может подтолкнуть цены на 1,5-7% вверх.