Цены на капусту в Украине снова пошли вниз. На фоне теплой погоды и избытка продукции производители вынуждены срочно сбывать запасы, что привело к резкому падению стоимости овоща.
Об этом сообщает источник.
По данным аналитиков, на этой неделе владельцы необорудованных хранилищ активно продают капусту из-за стремительного ухудшения ее качества. Из-за этого цены на некондиционную продукцию опускались до 1,5 грн за килограмм.
Качественнее капусту фермеры соглашались продавать в пределах 2–8 грн/кг, что в среднем на 23% дешевле, чем в конце предыдущей недели.
Специалисты отмечают, что интерес покупателей к капусте снижается. Основная причина — большие объемы продукции на рынке. Это создает дополнительное давление на цены и заставляет производителей идти на уступки.
В то же время часть фермеров не спешит с продажами, надеясь на возможный рост цен в будущем.
Аналитики обращают внимание, что сейчас капусту в Украине продают в среднем на 85% дешевле, чем в этот же период прошлого года. Такая ситуация связана с значительным увеличением производства.
В этом сезоне многие хозяйства расширили площади под капустой, однако неблагоприятные погодные условия негативно повлияли на качество овоща. Из-за слабой лежкости фермеры вынуждены быстро реализовывать большие партии продукции.
Сколько стоит капуста в супермаркетах
Несмотря на резкое падение закупочных цен, в розничных сетях стоимость овоща остается выше:
- АТБ — 7,95 грн/кг
- Varus — 7,90 грн/кг
- Сільпо — от 14 грн/кг
Эксперты не исключают дальнейших колебаний цен в зависимости от погоды, спроса и объемов предложения на рынке.
Олексій Паламарчук