Зимняя пауза на огородах не мешает ранним посадкам. В конце февраля можно высаживать определенные культуры. Специалисты Королевского садоводческого общества советуют: такие посадки дают овощи раньше и более стабильный урожай в сезон.
По данным источника, ранние растения успевают воспользоваться влагой в почве после зимних дождей. Это ключевое перед жарким засушливым летом.
Пять овощей для февральской посадки
- Лук-севок
Сажайте обычный севок сразу после подсыхания почвы. Заглубляйте мелко — верхушка почти на поверхности. Защищайте грядки от птиц флисом или мелкой сеткой.
Красные и термически обработанные севки отложите до апреля: они склонны к стрелкованию. - Картофель
В феврале начинайте проращивание семенной картошки. Размещайте клубни «розой» вверх в лотках. Держите в светлом прохладном месте без мороза.
Крепкие побеги ускорят созревание. Это полезно для ранних и основных сортов — они успеют до фитофторы осенью. - Артишоки
Топинамбур сажайте уже сейчас. Он неприхотлив и урожайный — небольшой грядки хватит.
Китайский артишок встречается реже. Формирует мелкие светлые клубни с ореховым привкусом. Оба хорошо реагируют на раннюю посадку при сохраненной влаге. - Чеснок
Холодный период нужен для полноценных луковиц. Февраль — лучшее время. Размещайте зубчики, как севок, — кончики чуть ниже поверхности.
Ранняя посадка обещает более крупные крепкие луковицы. - Короны спаржи
Высаживайте кроны аспарагуса в конце зимы. Урожай — в апреле–июне. Больше саженцев — обильнее сезон.
Первый срез делайте через два года, когда растение окрепнет.