Американець Патрік Енслі продемонстрував вражаюче перетворення свого тіла. Він схуд і покращив якість життя, дотримуючись цілий рік carnivore diet — дієти хижака. Чоловік споживав виключно м’ясо та яйця.
Модні дієти давно стали нормою. Інтервальне голодування та сокові очищення набирають популярність. Але нова тенденція перевертає уявлення про здорове харчування. Вона відкидає фрукти й овочі на користь виключно м’ясних страв. Це дієта хижака, або carnivore diet. Її популяризують інфлюенсери. Раціон передбачає повну відмову від рослинної їжі. Споживають лише продукти тваринного походження — як леви, акули чи домашні коти.
Патрік Енслі вирішив спробувати цей підхід. Він хотів терміново скинути вагу, яка сягнула 300 фунтів (близько 136 кг). Технік із Мілфорда, штат Небраска, налаштувався на кардинальні зміни. Щодня він їв стейк вагою 16 унцій (близько 450 г), фунт яловичини та шість яєць. Цього меню дотримувалися цілий рік.
Рік на дієті хижака: що змінилося
Патрік регулярно ділився відеозвітами на YouTube. Він демонстрував зміни. За 10 місяців об’єм талії зменшився на 19 дюймів (48 см). Стегон — на 12,5 дюймів (32 см). Це дозволило перейти до штанів на кілька розмірів менших.
Чоловік наголосив, що самопочуття суттєво поліпшилося.
«Різниця між тим часом і зараз просто шалена. Тепер я приходжу додому і можу кидати свого дворічного сина на дивані, підкидати його, грати в машинки й поїзди — усе, що він любить — і при цьому в мене ще залишається енергія для родини», — поділився Патрік.
Він почав краще спати. Прокидається бадьорим, а не виснаженим. Відчуває ясність мислення.
«Я дуже швидко почав почуватися краще психологічно. Я знову знайшов своє призначення в житті», — зазначив чоловік.
До експерименту приєдналася дружина Кейт. Вона також перейшла на дієту хижака. У відео жінка поділилася враженнями. Відчуває значний приплив енергії.
«Тепер я відчуваю, що маю сили працювати протягом усього дня. Я можу зробити набагато більше. Це справді велика зміна», — сказала жінка.
Чи корисна дієта хижака насправді?
Фахівці наголошують: такий режим не варто починати без консультації. Збалансований раціон має містити п’ять порцій фруктів і овочів. Потрібні продукти з високим вмістом клітковини: картопля, хліб, рис. Додайте молочні продукти або замінники. Джерела білка та ненасичені жири теж важливі. Добова норма червоного чи переробленого м’яса — не більше 70 г.
«Я рекомендую зосередитися на різноманітті. Регулярне вживання клітковини має безліч переваг: нормалізація роботи кишківника, зниження ризику діабету 2 типу, покращення здоров’я серцево-судинної системи та зменшення ризику деяких видів раку. Тому повне виключення клітковини з раціону є небезпечним і підвищує ризик розвитку багатьох захворювань, включно із хворобами серця та печінки», — розповіла приватна дієтологиня Ріма Піллай.
Олексій Паламарчук