Приближается праздничный сезон, и ни одно новогоднее застолье не обходится без сочной мясной блюды. Рассказываем, как легко приготовить нежное мясо под сырной шубкой с неожиданным секретным ингредиентом, который добавляет особого вкуса.
Процесс приготовления
- Мясо нарезаем порционными кусками, тщательно отбиваем каждый, выкладываем в форму для запекания и щедро приправляем солью и специями.
- Лук и грибы мелко шинкуем, обжариваем на масле до золотистой мягкости, после чего добавляем майонез, сметану и тертый сыр. Полученную аппетитную "шубку" равномерно распределяем поверх мяса и ставим блюдо в духовку.
- Запекаем 45 минут при температуре 180° — и на столе появляется сочное, ароматное горячее мясо, без которого невозможно представить новогоднее застолье.
Приятного аппетита!
Олексій Паламарчук