Женщины, которые наиболее последовательно придерживались средиземноморской диеты, имели значительно более низкий риск инсульта. Новый анализ выявил снижение вероятности любого инсульта на 18%. Это касается как ишемических ударов, вызванных нарушением кровотока к мозгу, так и геморрагических, возникающих из-за кровоизлияния и часто имеющих более тяжелые последствия.
Детали исследования
Участие приняли 105 614 женщин среднего возраста 53 года без истории инсультов. По пищевым анкетам они получили баллы от 0 до 9 в зависимости от соответствия рациону средиземноморским принципам. Около 30% попали в группу с наивысшим показателем.
Наблюдение длилось в среднем 21 год. Зафиксировано 4083 инсульта: 3358 ишемических и 725 геморрагических. Даже после учета курения, физической активности и гипертонии разница между группами осталась статистически значимой.
- Риск любого инсульта: на 18% ниже.
- Риск ишемического: на 16% ниже.
- Риск геморрагического: на 25% ниже.
Комментарии экспертов
Средиземноморская диета акцентирует овощи, фрукты, бобовые, рыбу и оливковое масло. Она ограничивает красное мясо, молочные продукты и пищу с насыщенными жирами.
«Инсульт является одной из ведущих причин смерти и инвалидности, поэтому интересно думать, что улучшение нашего питания может снизить риск развития этой разрушительной болезни», — отметила автор исследования София С. Ванг, доктор философии из Комплексного онкологического центра города Хоуп в Калифорнии. По ее словам, особый интерес вызвали данные по геморрагическим инсультам, которые редко анализируют в крупных исследованиях.
Ученые подчеркивают: результаты указывают на связь, но не доказывают причинность. Ограничением является самооценка питания участницами.
Олексій Паламарчук