Жінки, які найпослідовніше дотримувалися середземноморської дієти, мали значно нижчий ризик інсульту. Новий аналіз виявив зменшення ймовірності будь-якого інсульту на 18%. Це стосується як ішемічних ударів, спричинених порушенням кровотоку до мозку, так і геморагічних, що виникають через крововилив і часто мають важчі наслідки.
Деталі дослідження
Участь взяли 105 614 жінок середнього віку 53 роки без історії інсультів. За харчовими анкетами вони отримали бали від 0 до 9 залежно від відповідності раціону середземноморським принципам. Близько 30% потрапили до групи з найвищим показником.
Спостереження тривало в середньому 21 рік. Зафіксовано 4083 інсульти: 3358 ішемічних і 725 геморагічних. Навіть після врахування куріння, фізичної активності та гіпертонії різниця між групами лишилася статистично значущою.
- Ризик будь-якого інсульту: на 18% нижчий.
- Ризик ішемічного: на 16% нижчий.
- Ризик геморагічного: на 25% нижчий.
Коментарі експертів
Середземноморська дієта акцентує овочі, фрукти, бобові, рибу й оливкову олію. Вона обмежує червоне м’ясо, молочні продукти та їжу з насиченими жирами.
«Інсульт є однією з провідних причин смерті та інвалідності, тому цікаво думати, що покращення нашого харчування може зменшити ризик розвитку цієї руйнівної хвороби», — зазначила авторка дослідження Софія С. Ванг, доктор філософії з Комплексного онкологічного центру міста Хоуп у Каліфорнії. За її словами, особливий інтерес викликали дані щодо геморагічних інсультів, які рідко аналізують у великих дослідженнях.
Вчені підкреслюють: результати вказують на зв’язок, але не доводять причинність. Обмеженням є самооцінка харчування учасницями.
Олексій Паламарчук