В Україні зафіксовано різке зниження цін на популярні овочі борщового набору через надлишок пропозиції. Натомість у тепличному сегменті огірки та томати стрімко дорожчають.
Про це повідомили аналітики джерела.
Що здешевшало на овочевому ринку
Ціни на білокачанну капусту впали з 8–11 до 8–10 грн/кг. Картопля подешевшала з 12–14 до 10–12 грн/кг, морква — з 10–14 до 10–12 грн/кг. Столовий буряк коштує тепер 9–11 грн/кг проти попередніх 10–12 грн/кг.
Пекінська капуста вже другий тиждень дешевіє через зростання пропозиції: з 25–30 до 23–27 грн/кг.
Здорожчання тепличних овочів і фруктів
У теплицях огірки зросли в ціні з 100–180 до 150–220 грн/кг, томати — з 110–125 до 140–155 грн/кг. Броколі подорожчала з 125–135 до 130–140 грн/кг, часник — з 100–120 до 115–130 грн/кг.
Рання теплична редиска з’явилася дорожчою за сховищну. У сегменті зелені зросли ціни на салат, петрушку та кріп.
Серед фруктів банани подорожчали з 65–75 до 70–75 грн/кг, хурма — з 50–70 до 85–90 грн/кг. Суниця садова подешевшала з 380–420 до 180–250 грн/кг через надлишок. Мандарини, грейпфрути та авокадо також здешевшали.
Аналітик УКАБ Максим Гопка наголосив, що ціни на овочі борщового набору 2026 року нижчі за торішні завдяки гарному врожаю та якісним запасам. Проте до червня вартість імпортних продуктів зростатиме через вичерпання внутрішніх ресурсів. Здешевлення тепличних помідорів та огірків очікують у травні за сприятливої погоди.
Олексій Паламарчук